Pärmitaigna kontsentraat (pulber) Soft’r HTM – 1 kg
6.00€
Suurepärane abiline pagaritele!
Pärmitaigna kontsentraadi abil valmistad kohevad saiakesed, kuklid, kringlid jm.
Seda kõike ilma muna ja piimata!
Põhiretsept: Pärmitaigna kontsentraat-pulber 500 g; Nisujahu 500 g; Värske pärm 40 g; Vesi umbes 440 g
Segada:
1 -sel kiirusel umbes 4-6 min.
2 -sel kiirusel umbes 5-8 min.
Taigna temperatuur 28-30 °C
Puhkeaeg 10-20 min.
Lõplik kerkeaeg 30-40 min.
Küpsetamine:
Küpsetamine oleneb tootest 10 – 20 min.
Ahju temp. 220- 230 °C
Koostisosad:
Toitumisalane teave 100 g toote kohta:
Energia : 381,3 kcal / 1607,4 kj; Vesi: max 6,5 %, valgud: 6,8 g; süsivesikud: 80,4 g, sellest suhkur: 46 g; küllastunud rasv: 2,1 g, sool: 0,9 g
Parim enne: vt. pakendil
Laos












