Pärmitaigna kontsentraat (pulber) Soft’r HTM – 1 kg

6.00

Suurepärane abiline pagaritele!

Pärmitaigna kontsentraadi abil valmistad kohevad saiakesed, kuklid, kringlid jm. 

Seda kõike ilma muna ja piimata!

Põhiretsept: Pärmitaigna kontsentraat-pulber 500 g; Nisujahu 500 g; Värske pärm 40 g; Vesi umbes 440 g

Segada:
1 -sel kiirusel umbes 4-6 min.
2 -sel kiirusel umbes 5-8 min.
Taigna temperatuur 28-30 °C
Puhkeaeg 10-20 min.
Lõplik kerkeaeg 30-40 min.

Küpsetamine:

Küpsetamine oleneb tootest 10 – 20 min.
Ahju temp. 220- 230 °C

Koostisosad:

Toitumisalane teave 100 g toote kohta:

Energia : 381,3 kcal / 1607,4 kj; Vesi: max 6,5 %, valgud: 6,8 g; süsivesikud: 80,4 g, sellest suhkur: 46 g; küllastunud rasv: 2,1 g, sool: 0,9 g

 

Parim enne: vt. pakendil

Laos